Barres de céréales peanut butter-choco

Des barres de céréales peanut butter chocolat gourmandes, sans sucre ajouté et sans cuisson, ça vous dit ? Jetez un œil à cette photo alléchante, elle terminera de vous convaincre ;)

Gourmandise, healthy, et facile sont les mots clés de toutes mes recettes, alors celle-ci ne fait pas exception à la règle !

Ingrédients:

320g de peanut butter*

5 cuillères à soupe de flocons d'avoine

5 cuillères à soupe de farine

65g de sirop d'agave ou sirop d'érable

30ml d'eau

90g de chocolat

* Vous pouvez diminuer la quantité de peanut butter pour obtenir une texture un peu plus croquante

Recette :

1. Mettre le peanut butter 30s au micro-ondes pour le ramollir un peu, puis le verser dans un saladier

2. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le sirop d'agave, et l'eau, puis mélanger

3. Disposer la préparation dans des moules à barres de céréales (ou dans un moule à cake) et bien aplatir

4. A part, faire fondre le chocolat

5. Verser le chocolat fondu sur la préparation uniformément

6. Laisser reposer environ 2/3h au congélateur jusqu'à ce que le chocolat ait durcit

Pour ceux qui effectuent la recette dans un moule à cake, il vous suffit de couper des barres individuelles une fois sorti du congélateur !

Tips: Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine par de la whey pour faire des barres protéinées !